Restauracja Siedem Kotów

Po atrakcjach i zwiedzaniu zamek Reszel zaprasza do skorzystania z oferty gastronomicznej. Po wejściu na dziedziniec zamku znajdziecie restaurację  „Siedem Kotów” z autorską kuchnią naszego Szefa Kuchni Daniela Gołębiewskiego. Nasze dania przygotowywane są z najlepszych jakościowo składników i pochodzą w wiekszości od lokalnych producentów i dostawców. Sposób przyrządzenia oraz podania dań zaspokoi najwybredniejszych smakoszy. Na dziedzińcu w sezonie letnim zapraszamy na  „Magiczną Pizze” przygotowywaną na miejscu w ceramicznym piecu opalanym drewnem.

Restauracja w zamku (60 miejsc wewnątrz zamku oraz 80-100 miejsc na dziedzińcu), z przytulną i romantyczną atmosferą, słynie od lat z doskonałej kuchni. Specjalizujemy się w tradycyjnych potrawach regionalnych, jednak przygotowanie dań oraz napojów na wyjątkowe okazje, według indywidualnie zestawianych receptur dostarcza nam dodatkowej satysfakcji. Nawet Goście o bardzo wyrafinowanym smaku, nie wyjdą od nas zawiedzeni.

Większe grupy mają możliwość skorzystania z sali koncertowo-konferencyjnej gdzie wygodnie obsłużymy do 250 osób.

Dania przygotowywane są w oparciu o autorskie receptury, z lokalnych produktów oraz w konwencji kuchni sloow food. W związku z tym część pozycji menu jest uzależniona od sezonowej dostępności składników, a czas realizacji zamówienia może być nieco dłuższy.

*Szanowni Goście, do grup powyżej 10 osób doliczany jest serwis w wysokości 10%

>>> Odwiedź FB restauracji <<<

Menu:

​Próba łez (przystawki):

• Miotła czarownicy / 39 zł _  Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem pomidorkami cherry i dresingiem z nutą sardeli
• Krwawe korale pani Zdunk  / 41 zł _ Kołduny jagnięce na sosie pomidorowo miętowym z cząbrem
• Oddech Dziewanny / 40 zł _ Sałata z dwu letnim  serem dżersejowym z ekologicznej farmy Frontiera, pomidorami, ogórkiem i granatem, vinegret z miodem spadziowym
• Baboka żart / 45 zł _ Tatar wołowy ogórkiem kiszonym, cebulą i świeżo wypiekaną bagietką pszenną
• Boruty Ogon / 57 zł _ Krewetki w winno maślanej emulsji z grzanką

Próba wody (zupy):

• Łzy Reszelskiej Wiedźmy / 25 zł / 23zł _ Rosół z kury zagrodowej z kołdunami lub makaronem
• Chowaniec / 27 zł _ Żur na żytnim zakwasie z jajem i biała kiełbasą od Staśka
• Perepłuta biesiada/Flaczki wołowe / 29 zł _ Gęsta zupa na wywarze wołowym z warzywami

​

Próba ognia (dania główne):

• Sekutnicy noga / 79 zł _ Konfitowane udka kaczki barbarie z musem z pieczonego jabłka i kapustą czerwoną duszoną w pomarańczach i maśle, kopytka
• Żercy ofiara / 56 zł _ Wolno pieczony karczek z mangalicy w sosie z jałowca, piure szczypiorkowym i octowo miodowymi buraczkami
• Jarowita moc / 57 zł _ Kotlet schabowy z opiekanymi ziemniakami i kapustą zasmażaną
• Wołosa czar / 37 zł _ Pierogi z mięsem lub ukraińskie
• Swarożyna promień / 69 zł _ Pieczony filet z sandacza z zielonymi warzywami w emulsji maślanej i pieczonymi ziemniakam
• Trojana Druga Głowa / 105 zł _ Stek z polędwicy wołowej z pieprzowym sosie gravy, frytkami z batatów i tostowanymi paprykami padrón z czosnkiem
• Czarownicy Jad / 71 zł _ Pieczone żebro BBQ ze smażonymi pomidorami I cebulą, I ziemniakami francuskimi
• Wiedźmina strawa / 38 zł  _ Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną lun boczniakami w sosie śmietanowym
• Szeptuchy krzyk / 49 zł _ Pierś z kurczaka supreme marynowana w tymianku, melisie i cytrynie z ziemniakami pieczonymi i marchewką glazurowaną w pomarańczy z kardamonem
• Rokity żart / 69 zł _ Makaron tagliatelle własnego wyrobu z szyjkami rakowymi w emulsji śmietanowe
• Dadźboga promyczek - Ryby z porannego połowu / 65 zł z zielonymi warzywami w emulsji maslanej i pieczonymi ziemniakami (zapytaj kelnera o szczegóły)

Smocze wybryki (dania dla dzieci):

• Czaszkochrup / 17 zł _ Zupa pomidorowa z domowym makaronem
• Szczerbatek / 32 zł _ Nuggetsy z piersi kurczaka z frytkami i sezonową surówką
• Wichura / 29 zł _ Gnocchi z truskawkami

Próba wagi (desery)

• Deser lodowy / 25 zł
• Desery produkowane są na miejscu - proszę pytać kelnera

Napoje zimne:

• Coca-cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonic / 10 zł
• soki: jabłko, pomarańcz / 8 zł
• Pigwoniada (klasyczna, kwaśna z miodem, z zieloną herbatą) / 15 zł

Napoje gorące:

• herbata / 12 zł
• kawa espresso/ espresso doppio - 10 zł / 14 zł
• kawa americano - 12 zł
• kawa cappucino - 12 zł
• kawa latte- 16 zł
• kawa latte machiatto - 14 zł
• herbata zimowa / 20 zł

Piwa
Beczkowe podawane 0,5l / 0,3l:

• Książęce Złote Pszeniczne - 19 zł/16 zł
• Reszelskie Jasny Lager - 15 zł/12 zł
• Kozel Lezak - 18 zł/15 zł

Butelkowe 0,5l:

• Książęce Złote Pszeniczne - 16 zł
• Książęce Porter - 17 zł
• Książęce Cherry ALE - 16 zł
• Kozel Cerny - 15 zł
• Reszelskie Jasny Lager - 16 zł
• Lech Lime Mint - 15 zł
• Lech Apple Lemongrass - 15 zł
• Lech Cherry Plum - 15 zł

Butelkowe bezalkoholowe 0,5l::

• Kozel 0% - 15 zł
• Lech Free Lager 0% - 15 zł
• Lech Free Lime Mint 0% - 15 zł
• Lech Free Apple Limongrass 0% - 15 zł
• Lech 0% Hydrate Lynchee Lemon - 15 zł
• Książęce Złote Pszeniczne 0% - 15 zł

Wina:

• wino zamkowe białe / czerwone wytrawne (Hiszpania):  kieliszek - 12 zł // 500ml - 42 zł // 1L - 69 zł
• wina butelkowe wg. aktualnej karty win